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- Confetture e passate di frutta, Pasticceria
Amarene visciole
- 34,98 € IVA inclusa
- Amarene selezionate realizzate utilizzando elevate quantità di frutta selezionata 50% ,intera o a pezzi e con un ridotto contenuto di zuccheri.Ideale per la preparazione di torte, cheesecake,strudel e tuttti i prodotti di alta pasticceria Formato: secchiello da kg 6
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- Altro, Pasticceria
Ammoniaca per dolci
- 3,59 € IVA inclusa
- L'ammoniaca per dolci non è nient'altro che carbonato d'ammonio, un sale di ammonio dell'acido carbonico. È un agente lievitante utilizzato in pasticceria Formato: confezione da kg 1
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- Frutta candita, Pasticceria
Ananas 10 fette
- 2,48 € IVA inclusa
- Ananas a fette allo sciroppo tagliate a rondelle ideali per essere ricoperte di cioccolato, glassate, tagliate a pezzi per lievitati e torte Formato: nella pratica confezione in latta da 10 fette
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- Frutta candita, Pasticceria
Ananas mignon 33 fette
- 4,23 € IVA inclusa
- Ananas scioppata, colata in rondelle naturali ideali ricoperte di cioccolato, glassate, tagliate a pezzi per lievitati e torte Formato:confezione da 33 fette
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- Cioccolato, Pasticceria
Aracas cioccolato 66%
- 85,25 € IVA inclusa
- Cioccolato fondente con un ottimo bilanciamento tra cacao zucchero Ideale per tutti i tipi di ripieni Formato: confezione da kg 5
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- Frutta candita
Arancia a quarti
- 8,60 € IVA inclusa
- Nel processo di canditura, per osmosi viene ridotto il contenuto in acqua della frutta e il contenuto in zucchero viene gradualmente portato a più di 70%. Formato: vaschetta da 1kg
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- Aromi e addensanti, Pasticceria
Aroma arancio dolce
- 42,68 € IVA inclusa
- Pasta aroma arancio naturale ideale per aromatizzare impasti e creme Dose di impiego: gr 1 per 2 kg di impasto Formato:flacone da lt 1
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- Aromi e addensanti, Pasticceria
Aroma limone
- 39,05 € IVA inclusa
- Ingredienti naturali di primissima qualità vengono attentamente selezionati e lavorati per creare una linea di aromi utilizzabile nella frolla, nei lievitati, come aromatizzanti nelle creme, nel gelato Dose di impiego:Gr 1 per kg 2 d’impasto Formato:flacone da lt 1
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- Aromi e addensanti, Pasticceria
Aroma panettone
- 41,47 € IVA inclusa
- Frutta,spezie ed ingredienti naturali di primissima qualità vengono attentamente selezionati e lavorati per creare una linea di aromi utilizzabile nella frolla, nei lievitati, come aromatizzanti nelle creme, nel gelato Dose di impiego:Gr 1 per kg 2 d’impasto Formato:flacone da lt 1
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- Pasticceria, Semilavorati
Babà Mignon
- 22,00 € IVA inclusa
- Dolce di pasta lievito a forma tipica. Prodotto semilavorato per uso professionale. Formato: Cartone con 250 pezzi
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- Pasticceria, Semilavorati
Barchette mignon
- 17,05 € IVA inclusa
- Dolce di pasta frolla prodotto semilavorato ad uso professionale Peso pezzo singolo (gr.): 10 circa Peso netto per scatola (Kg.): 2 Pezzi per scatola: 190 circa
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- Esaurito
- Pasticceria, Semilavorati
Barrettine di cocco e cioccolato
- 13,75 € IVA inclusa
- Un cuore di cocco ricoperto da uno strato di finissimo cioccolato 64,5%, peso per singola barretta 0,13 gr Formato:confezione da 1 kg
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