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- Cioccolato, Pasticceria
Aracas cioccolato 66%
- 85,25 € IVA inclusa
- Cioccolato fondente con un ottimo bilanciamento tra cacao zucchero Ideale per tutti i tipi di ripieni Formato: confezione da kg 5
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- Cioccolato, Pasticceria
Cacao amaro
- 15,40 € IVA inclusa
- L’eccellente qualità dei blend utilizzati garantisce un gusto intenso, persistente e autentico del cioccolato. Perfetta la resa anche in pasticceria. Dose di impiego in gelateria: Miscela base calda gr. 1000, Cacao gr. 70, Destrosio gr. 20 Formato: busta da kg 1
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- Pasticceria, Cioccolato
Chunks quadratini al caramel
- 16,49 € IVA inclusa
- Quadrotti di cioccolato gusto caramello squadrati, ottimi per la realizzazione di coperture al cioccolato, muffin. Non si sciolgono durante la cottura e pertanto sono ideali per i clienti che amano sentire il sapore e la gradevole consistenza di un ottimo caramello all’interno di tante delizie da forno. Formato:confezione da kg 2
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- Pasticceria, Cioccolato
Chunks quadratini al pistacchio
- 17,59 € IVA inclusa
- Quadrotti di cioccolato al pistacchio squadrati, ottimi per la realizzazione di coperture al cioccolato, muffin. Non si sciolgono durante la cottura e pertanto sono ideali per i clienti che amano sentire il sapore e la gradevole consistenza di un ottimo pistacchio all’interno di tante delizie da forno. Formato:confezione da kg 2
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- Cioccolato, Pasticceria
Chunks quadratini cioccolato al latte
- 30,78 € IVA inclusa
- Quadrotti di cioccolato puro squadrati, cacao 40% min, ottime per la realizzazione di coperture al cioccolato, muffin Formato:confezione da kg 2
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- Cioccolato, Pasticceria
Chunks quadratini cioccolato bianco
- 30,78 € IVA inclusa
- Quadrotti di cioccolato puro squadrati, cacao 40% min, ottime per la realizzazione di coperture al cioccolato, muffin Formato: confezione da kg 2
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- Cioccolato, Pasticceria
Chunks quadratini di cioccolato 51%
- 30,78 € IVA inclusa
- Con questo cioccolato fondente è possibile conferire un tocco davvero speciale a torte, biscotti con scaglie di cioccolato, focaccine e rotoli. I chunks al cioccolato fondente contengono meno burro di cacao per resistere a temperature fino a 200 °C. Perfetti per i prodotti da forno che richiedono tempi di cottura medio-lunghi Formato: confezione da kg 2
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- Pasticceria, Cioccolato
Cioccolato puro Barritas
- 28,05 € IVA inclusa
- Barrette di cioccolato puro ideali per decorazioni in pasticceria Formato: confezione da kg 1.7
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- Cioccolato, Pasticceria
Cori Gocce 900
- 36,30 € IVA inclusa
- Cioccolato fondente ideale per applicazioni da forno.Disponibile in gocce di diverse dimensioni Formato:confezione da kg 5
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- Cioccolato, Pasticceria
Napal bianco
- 76,94 € IVA inclusa
- Cioccolato bianco con alto contenuto di latte. Molto fluido da utilizzare in pasticceria per ricoprire cioccolatini,e uova di cioccolato Formato: confezione da kg 5
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- Pasticceria, Cioccolato
Scaglietta fondente
- 6,58 € IVA inclusa
- scaglietta di puro cioccolato fondente, per copertura torte e dolcetti vari Formato: confezione da kg 1
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- Cioccolato, Pasticceria
Scagliette cioccolato bianco
- 6,58 € IVA inclusa
- Scaglietta di cioccolato bianco, per copertura torte e dolcetti vari Formato:confezione da kg 1
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