-
- Frutta candita, Pasticceria
Amarene intere
- 43,33 € IVA inclusa
- Amarene selezionate e candite immerse nello sciroppo di amarena; se ne consiglia l'impiego in gelateria per variegare il fior di latte, per decorare coppe di gelato o diluendo lo sciroppo con acqua per preparare ottime bibite all'amarena con la frutta. Senza grassi idrogenati. Formato: 4,7 KG
- Aggiungi al carrello
-
- Confetture e passate di frutta, Pasticceria
Amarene visciole
- 35,31 € IVA inclusa
- Amarene selezionate realizzate utilizzando elevate quantità di frutta selezionata 50% ,intera o a pezzi e con un ridotto contenuto di zuccheri.Ideale per la preparazione di torte, cheesecake,strudel e tuttti i prodotti di alta pasticceria Formato: secchiello da kg 6
- Aggiungi al carrello
-
- Altro, Pasticceria
Ammoniaca per dolci
- 3,59 € IVA inclusa
- L'ammoniaca per dolci non è nient'altro che carbonato d'ammonio, un sale di ammonio dell'acido carbonico. È un agente lievitante utilizzato in pasticceria Formato: confezione da kg 1
- Aggiungi al carrello
-
- Frutta candita, Pasticceria
Ananas 10 fette
- 2,10 € IVA inclusa
- Ananas a fette allo sciroppo tagliate a rondelle ideali per essere ricoperte di cioccolato, glassate, tagliate a pezzi per lievitati e torte Formato: nella pratica confezione in latta da 10 fette
- Aggiungi al carrello
-
- Frutta candita, Pasticceria
Ananas mignon 33 fette
- 3,99 € IVA inclusa
- Ananas scioppata, colata in rondelle naturali ideali ricoperte di cioccolato, glassate, tagliate a pezzi per lievitati e torte Formato:confezione da 33 fette
- Aggiungi al carrello
-
- Cioccolato, Pasticceria
Aracas cioccolato 66%
- 79,00 € IVA inclusa
- Cioccolato fondente con un ottimo bilanciamento tra cacao zucchero Ideale per tutti i tipi di ripieni Formato: confezione da kg 5
- Aggiungi al carrello
-
- Esaurito
- Frutta candita
Arancia a quarti
- 8,60 € IVA inclusa
- Nel processo di canditura, per osmosi viene ridotto il contenuto in acqua della frutta e il contenuto in zucchero viene gradualmente portato a più di 70%. Formato: vaschetta da 1kg
- Leggi tutto
-
-
- Aromi e addensanti, Pasticceria
Aroma arancio dolce
- 43,90 € IVA inclusa
- Pasta aroma arancio naturale ideale per aromatizzare impasti e creme Dose di impiego: gr 1 per 2 kg di impasto Formato:flacone da lt 1
- Aggiungi al carrello
-
- Aromi e addensanti, Pasticceria
Aroma limone
- 43,90 € IVA inclusa
- Ingredienti naturali di primissima qualità vengono attentamente selezionati e lavorati per creare una linea di aromi utilizzabile nella frolla, nei lievitati, come aromatizzanti nelle creme, nel gelato Dose di impiego:Gr 1 per kg 2 d’impasto Formato:flacone da lt 1
- Aggiungi al carrello
-
- Aromi e addensanti, Pasticceria
Aroma panettone
- 43,90 € IVA inclusa
- Frutta,spezie ed ingredienti naturali di primissima qualità vengono attentamente selezionati e lavorati per creare una linea di aromi utilizzabile nella frolla, nei lievitati, come aromatizzanti nelle creme, nel gelato Dose di impiego:Gr 1 per kg 2 d’impasto Formato:flacone da lt 1
- Aggiungi al carrello
-
- Pasticceria, Semilavorati
Babà Mignon
- 22,00 € IVA inclusa
- Dolce di pasta lievito a forma tipica. Prodotto semilavorato per uso professionale. Formato: Cartone con 250 pezzi
- Aggiungi al carrello
-
- Pasticceria, Semilavorati
Barchette mignon
- 17,05 € IVA inclusa
- Dolce di pasta frolla prodotto semilavorato ad uso professionale Peso pezzo singolo (gr.): 10 circa Peso netto per scatola (Kg.): 2 Pezzi per scatola: 190 circa
- Aggiungi al carrello
