Cassata siciliana con canditi

Grazie alla presenza di ricotta liofilizzata e frutti canditi, conferisce al gelato il vero gusto della cassata siciliana con tutto l’aroma caratteristico del dolce tradizionale. Può anche essere utilizzata per la preparazione di torte e dessert semifreddi. Contiene coloranti del tutto naturali.
Dose d’impiego: Miscela base gr 1000, cassata siciliana gr 200, latte intero gr 100
Formato: secchio da kg 5