Copertura nero modicano per gelato

Questa pasta prevede una copertura per lavorazioni in gelateria e pasticceria, ricca dei tipici granuli di cioccolato che conferiscono al palato la vera bontà del gusto.
Ottenuto dalla lavorazione del vero e proprio cioccolato di modica, ottimo se associato alla base della stessa linea modicano.