Pasta tiramisù

Uova intere, estratti di caffè e un’aggiunta di vino Marsala per conferire tutto il gusto del dolce tradizionale.
Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr. 1000, Tiramisù gr. 100.
Dose di impiego in pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Tiramisù gr. 90.
Formato:secchiello da kg 6