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- Frutta candita, Pasticceria
Amarene intere
- 43,33 € IVA inclusa
- Amarene selezionate e candite immerse nello sciroppo di amarena; se ne consiglia l'impiego in gelateria per variegare il fior di latte, per decorare coppe di gelato o diluendo lo sciroppo con acqua per preparare ottime bibite all'amarena con la frutta. Senza grassi idrogenati. Formato: 4,7 KG
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- Confetture e passate di frutta, Pasticceria
Amarene visciole
- 35,31 € IVA inclusa
- Amarene selezionate realizzate utilizzando elevate quantità di frutta selezionata 50% ,intera o a pezzi e con un ridotto contenuto di zuccheri.Ideale per la preparazione di torte, cheesecake,strudel e tuttti i prodotti di alta pasticceria Formato: secchiello da kg 6
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- Altro, Pasticceria
Ammoniaca per dolci
- 3,59 € IVA inclusa
- L'ammoniaca per dolci non è nient'altro che carbonato d'ammonio, un sale di ammonio dell'acido carbonico. È un agente lievitante utilizzato in pasticceria Formato: confezione da kg 1
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- Frutta candita, Pasticceria
Ananas 10 fette
- 2,10 € IVA inclusa
- Ananas a fette allo sciroppo tagliate a rondelle ideali per essere ricoperte di cioccolato, glassate, tagliate a pezzi per lievitati e torte Formato: nella pratica confezione in latta da 10 fette
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- Frutta candita, Pasticceria
Ananas mignon 33 fette
- 3,99 € IVA inclusa
- Ananas scioppata, colata in rondelle naturali ideali ricoperte di cioccolato, glassate, tagliate a pezzi per lievitati e torte Formato:confezione da 33 fette
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- Cake Design, Decorazioni
Anicini fini misti
- 7,70 € IVA inclusa
- Anicini fini di zucchero con chicco di anice, ideale per decorare torte, biscotti, struffoli Formato: busta da kg 1
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- Cioccolato, Pasticceria
Aracas cioccolato 66%
- 79,00 € IVA inclusa
- Cioccolato fondente con un ottimo bilanciamento tra cacao zucchero Ideale per tutti i tipi di ripieni Formato: confezione da kg 5
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- Frutta Secca
Arachidi pelate non tostate
- 4,27 € IVA inclusa
- Ogni materia prima per la produzione di arachidi viene selezionata con cura garantendo un prodotto del tutto al naturale. Formato: confezione da kg 1
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- Esaurito
- Frutta candita
Arancia a quarti
- 8,60 € IVA inclusa
- Nel processo di canditura, per osmosi viene ridotto il contenuto in acqua della frutta e il contenuto in zucchero viene gradualmente portato a più di 70%. Formato: vaschetta da 1kg
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- Aromi e addensanti, Pasticceria
Aroma arancio dolce
- 43,90 € IVA inclusa
- Pasta aroma arancio naturale ideale per aromatizzare impasti e creme Dose di impiego: gr 1 per 2 kg di impasto Formato:flacone da lt 1
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- Aromi e addensanti, Pasticceria
Aroma limone
- 43,90 € IVA inclusa
- Ingredienti naturali di primissima qualità vengono attentamente selezionati e lavorati per creare una linea di aromi utilizzabile nella frolla, nei lievitati, come aromatizzanti nelle creme, nel gelato Dose di impiego:Gr 1 per kg 2 d’impasto Formato:flacone da lt 1
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- Aromi e addensanti, Pasticceria
Aroma panettone
- 43,90 € IVA inclusa
- Frutta,spezie ed ingredienti naturali di primissima qualità vengono attentamente selezionati e lavorati per creare una linea di aromi utilizzabile nella frolla, nei lievitati, come aromatizzanti nelle creme, nel gelato Dose di impiego:Gr 1 per kg 2 d’impasto Formato:flacone da lt 1
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- Pasticceria, Semilavorati
Babà Mignon
- 22,00 € IVA inclusa
- Dolce di pasta lievito a forma tipica. Prodotto semilavorato per uso professionale. Formato: Cartone con 250 pezzi
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- Pasticceria, Semilavorati
Barchette mignon
- 17,05 € IVA inclusa
- Dolce di pasta frolla prodotto semilavorato ad uso professionale Peso pezzo singolo (gr.): 10 circa Peso netto per scatola (Kg.): 2 Pezzi per scatola: 190 circa
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- Esaurito
- Pasticceria, Semilavorati
Barrettine di cocco e cioccolato
- 13,75 € IVA inclusa
- Un cuore di cocco ricoperto da uno strato di finissimo cioccolato 64,5%, peso per singola barretta 0,13 gr Formato:confezione da 1 kg
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- Esaurito
- Basi e miglioratori, Gelateria
Base ananas quick
- 18,15 € IVA inclusa
- Fruttaquick è una linea di prodotti in polvere utilizzabili con facilità per fare il gelato. Ricco di frutta liofilizzata. Dose di impiego: Acqua lt. 1, FruttaQuick gr. 500. Attendere 30 minuti prima di mantecare. Formato: Busta 1,5 kg
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base cheescake 500
- 16,50 € IVA inclusa
- BASE PREBILANCIATA E PRATICA PER CONFERIRE IL GUSTO DELLA SPECIALITÀ AMERICANA, OTTENUTA DA MASCARPONE IN POLVERE E PROTEINE DEL LATTE Dose di impiego:350/400 gr. per litro di latte Formato:busta da kg 1,5
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base Cioquick fondente
- 19,35 € IVA inclusa
- Ottenuto dalla lavorazione di finissimo cioccolato dona una cremosità ottimale e durevole. Utilizzabile sia a freddo che a caldo. Dose di impiego in gelateria: 650 gr. per litro di acqua o latte Formato: Busta 1,6 kg
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base fragola quick
- 18,15 € IVA inclusa
- Fruttaquick è una linea di prodotti in polvere utilizzabili con facilità per fare il gelato. Ricco di frutta liofilizzata. Dose di impiego: Acqua lt. 1, FruttaQuick gr. 500. Attendere 30 minuti prima di mantecare. Formato: Busta 1,5 kg
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base Fruttella 50
- 14,30 € IVA inclusa
- Conferisce un'elevata cremosità grazie alla presenza di fibre vegetali, non contiene latte e derivati Formato: Busta da 1 kg
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base limone quick
- 18,15 € IVA inclusa
- Fruttaquick è una linea di prodotti in polvere utilizzabili con facilità per fare il gelato. Ricco di frutta liofilizzata. Dose di impiego: Acqua lt. 1, FruttaQuick gr. 500. Attendere 30 minuti prima di mantecare. Formato: Busta 1,5 kg
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base melone quick
- 18,15 € IVA inclusa
- Fruttaquick è una linea di prodotti in polvere utilizzabili con facilità per fare il gelato. Ricco di frutta liofilizzata. Dose di impiego: Acqua lt. 1, FruttaQuick gr. 500. Attendere 30 minuti prima di mantecare. Formato: Busta 1,5 kg
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base montelenka duemila
- 8,25 € IVA inclusa
- Ideale per ottenere una panna vegetale molto stabile o per la preparazione del gelato 'caldo'ovvero della struttura più cremosa e leggera.Perfetta anche per semifreddi, mousse creme decorative Dose di impiego in gelateria: in sostituzione della panna fresca o vegetale adoperare il 50% di Montelenka In pasticceria:latte intero molto freddo 1lt unire gr 500 di Montelenka e montarlo in planetaria;dopo 4…
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- Esaurito
- Basi e miglioratori, Gelateria
Base nero modicano
- 15,80 € IVA inclusa
- Ciò che rende il cioccolato di Modica un prodotto unico al mondo è la particolare lavorazione: semi di cacao macinati senza essere privati del burro contenuto, poi mescolati a zucchero semolato e spezie varie, temperatura mantenuta costante a 40°C per conferire alla pasta di cioccolato la caratteristica ruvidezza e granulosità. Con questa lavorazione a "freddo", cristalli di zucchero e proprietà…
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base preziosa 100
- 10,56 € IVA inclusa
- Pratica,funzionale e molto versatile, conferisce struttura e cremosità ottimali grazie al latte magro. Prodotto da impiegare in gelateria nella preparazione della crema base con lavorazione sia a freddo che a caldo. questo prodotto creato con nuovi ingredienti consente di otttenere un gelato dal gusto delicato e soave più cremoso e stabile "per gelato a montagna" Dose di impiego: latte intero…
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base Preziosa 250
- 23,65 € IVA inclusa
- Formula completa e innovativa con latte in polvere per una base pratica e di grande qualità.Creato con nuovi ingredienti consente di ottenere un gelato dal gusto delicato e soave, più cremoso e stabile per il gelato a montagna Prodotto da impiegare in gelateria nella preparazione della crema base con lavorazione sia a 'freddo' che a 'caldo'. Dose di impiego:acqua o…
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base top mousse
- 8,60 € IVA inclusa
- Base per realizzare mousse di grande struttura Prodotto da impiegare in pasticceria per dare solidità alla panna montata, ideale quindi per preparare ottime specialità da cucchiaio quali torte, mousse, budini, panna cotta Dose di impiego: Top Mousse gr. 250, Panna gr.1000, Latte o Acqua gr. 250, Zucchero gr. 100. Versare in un contenitore freddo tutti gli ingredienti, montarli con una…
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base Yo 500
- Il prezzo originale era: 18,10 €.16,00 €Il prezzo attuale è: 16,00 €. IVA inclusa
- BASE IN POLVERE CHE CONFERISCE UN DECISO GUSTO ALLO YOGURT CON UNA SPICCATA E PIACEVOLE ACIDITÀ Base yogurt completa e perfettamente bilanciata. Permette di ottenere un gelato cremoso, con un deciso gusto di yogurt che si distingue per una spiccata e piacevole acidità. Ideale anche per soft, frozen e cremini da banco. Dose di impiego: Latte lt. 1, Base YO…
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- Frutta Secca
Bastoncini di mandorle pelate
- 11,15 € IVA inclusa
- Sacchetto sottovuoto di Bastoncini di Mandorle Pelate Ideale in Gelateria e Pasticceria Artigianale per Decorazioni di Gelato Yogurt Soft Torte Dolci Semifreddi Dessert e Cheesecake. Formato: confezione da kg 1
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- Altro, Gelateria
Biscotto grigliato al cacao
- 39,60 € IVA inclusa
- Biscotti 86x46mm al gusto cacao, ideali per farcire il tuo gelato Formato:cartone da 470 pz
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- Altro, Gelateria
Biscotto maxi tondo gocce
- 48,40 € IVA inclusa
- Biscotti di diametro 78. Ideali per farcire il tuo gelato Formato: cartone da 290 pz
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- Cioccolato, Pasticceria
Cacao amaro
- 17,60 € IVA inclusa
- L’eccellente qualità dei blend utilizzati garantisce un gusto intenso, persistente e autentico del cioccolato. Perfetta la resa anche in pasticceria. Dose di impiego in gelateria: Miscela base calda gr. 1000, Cacao gr. 70, Destrosio gr. 20 Formato: busta da kg 1
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- Gelateria, Paste
Caffè solubile liofilizzato
- 14,05 € IVA inclusa
- L'eccellente qualità dei blend utilizzati garantisce un gusto intenso, persistente e autentico del caffè. Perfetta anche per l'utilizzo in pasticceria Dose d'impiego in gelateria: Miscela base calda gr 1000, cacao gr 70 , destrosio gr 20 Formato: gr 250
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- Esaurito
- Caffè e bollicine, Gourmet
Caffe’ Quarta miscela superiore
- 82,40 € IVA inclusa
- Storica miscela della torrefazione Quarta dal gusto corposo e persistente, nata dal perfetto equilibrio di Arabica e Robusta. Aroma dolce e intenso con un gusto pieno.La confezione presenta una valvola salva aroma, in grani. Formato: busta da 3 kg
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold 20X30
- 5,60 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 20x30 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold 30X40
- 6,35 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 30x40 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold 35X35
- 5,85 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 35x35 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold 35X45
- 6,60 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 35x45 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Esaurito
- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold 40X50
- 9,50 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 40x50 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard Gold D 45
- 7,30 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa, diametro 45 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold D.30
- 3,65 € IVA inclusa
- Sottotorta in cartone rivestito con alluminio colorato Imbustati singolarmente Dimensione: d.cm 36 x h 1,2 Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold D.36
- 4,40 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,diametro 36 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold D.40
- 5,60 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,diametro 40 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold D.50
- 7,75 € IVA inclusa
- Sottotorta in cartone rivestito con alluminio colorato Dimensione: diametro cm 50 altezza cm 1,2 Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold D.60
- 11,00 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 40x60 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard Silver 20X30
- 1,95 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 20x30 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver 30X40
- 3,30 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 30x40 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver 35X45
- 4,63 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 35x45 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver 40X50
- 5,35 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 40x50 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard Silver 40X60
- 5,98 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 40x60 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: Cartone 10 pezzi
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver 50X70
- 7,45 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 50x70 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver D.25
- 2,30 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,diametro 25 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver D.30
- 3,30 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,diametro 30 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver D.36
- 4,40 € IVA inclusa
- Sotto torta in cartone rivestito con alluminio colorato. Imbustati singolarmente Dimensione: d.cm 36 x h 1,2 Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver D.40
- 5,50 € IVA inclusa
- Sotto torta in cartone rivestito con alluminio colorato. Imbustati singolarmente Dimensione: diametro cm 40 altezza cm 1,2 Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver D.45
- 7,00 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,diametro 45 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: Cartone 10 pezzi Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver D.50
- 7,70 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,diametro 50 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver D.60
- 8,10 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,diametro 60 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Pasticceria, Semilavorati
Cannoli sfoglia mignon
- 17,05 € IVA inclusa
- Dolce di pasta sfoglia a forma tipica. Prodotto semilavorato per uso professionale. Peso pezzo singolo (gr.): 12 circa Peso netto per scatola (Kg.): 1,440 circa Pezzi per scatola: 120
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- Pasticceria, Semilavorati
Cannoli siciliani mignon
- 23,65 € IVA inclusa
- Cialda di pasta friabile di forma cilindrica – trapezoidale.Prodotto semilavorato per uso professionale Peso singolo (gr): 10 circa Peso netto per scatola (kg): 2,500 Pezzi per scatola: 250 circa
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- Pasticceria, Semilavorati
Cannolo croccante
- 17,65 € IVA inclusa
- Cannoli siciliani pronti all'uso ricoperti con granella di arachidi da farcire. Formato: Confezione da kg 1,5
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- Pasticceria, Semilavorati
Cannolo siciliano grande
- 24,75 € IVA inclusa
- Cialda di pasta friabile di forma cilindrica trapezoidale. Prodotto semilavorato per uso professionale Peso pezzo singolo (gr.): 30 circa Peso netto per scatola (Kg.): 2,700 circa Pezzi per scatola: 100
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- Pasticceria, Semilavorati
Cannolo siciliano mignon
- 23,65 € IVA inclusa
- Cialda di cannolo siciliano piccolo da farcire a piacimento Formato: confezione da 250 pezzi
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- Gourmet, Prodotti tipici
Carciofi tagliati in olio
- 17,10 € IVA inclusa
- Carciofi tagliati in olio ideali per farcire pizze e aperitivi gourmet. Formato: Vaso vetro gr 3100
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- Packaging
Cartucce monouso
- 7,30 € IVA inclusa
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- Gelateria, Paste
Cassata siciliana con canditi
- 87,95 € IVA inclusa
- Grazie alla presenza di ricotta liofilizzata e frutti canditi, conferisce al gelato il vero gusto della cassata siciliana con tutto l'aroma caratteristico del dolce tradizionale. Può anche essere utilizzata per la preparazione di torte e dessert semifreddi. Contiene coloranti del tutto naturali. Dose d'impiego: Miscela base gr 1000, cassata siciliana gr 200, latte intero gr 100 Formato: secchio da kg…
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- Esaurito
- Basi e miglioratori
Cedro diamante
- 36,26 € IVA inclusa
- Cubetti di cedro candito perfetti per preparare moltissimi dolci tipici tra cui la pastiera napoletana, il panettone e la colomba Formato: confezione da kg 3
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- Pasticceria, Semilavorati
Cestini di sfoglia micro
- 27,50 € IVA inclusa
- Dolce di pasta sfoglia a forma concava. Prodotto semilavorato ad uso professionale. Peso pezzo singolo: 12,5 gr circa Peso netto per scatola (Kg): 1,700 circa Pezzi per scatola: 140
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- Esaurito
- Pasticceria, Semilavorati
Chiacchiere di carnevale
- 21,99 € IVA inclusa
- Dolce particolarmente amato in tutta Italia e in Europa, il suo nome varia da regione a regione; preparate nel periodo di carnevale la ricetta è quasi sempre uguale si tratta di una sottile sfoglia fritta e croccante ricoperta con zucchero a velo Ingredienti: farina, burro, zucchero e uova Formato: pratica confezione in cartone da kg 2
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- Pasticceria, Cioccolato
Chunks quadratini al caramel
- 14,00 € IVA inclusa
- Quadrotti di cioccolato gusto caramello squadrati, ottimi per la realizzazione di coperture al cioccolato, muffin. Non si sciolgono durante la cottura e pertanto sono ideali per i clienti che amano sentire il sapore e la gradevole consistenza di un ottimo caramello all’interno di tante delizie da forno. Formato:confezione da kg 1
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- Esaurito
- Pasticceria, Cioccolato
Chunks quadratini al limone
- 5,00 € IVA inclusa
- Quadrotti di cioccolato gusto limone squadrati, ottimi per la realizzazione di coperture al cioccolato, muffin. Non si sciolgono durante la cottura e pertanto sono ideali per i clienti che amano sentire il sapore e la gradevole consistenza di un ottimo limone all’interno di tante delizie da forno. Formato: confezione da kg 1
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- Pasticceria, Cioccolato
Chunks quadratini al pistacchio
- 16,00 € IVA inclusa
- Quadrotti di cioccolato al pistacchio squadrati, ottimi per la realizzazione di coperture al cioccolato, muffin. Non si sciolgono durante la cottura e pertanto sono ideali per i clienti che amano sentire il sapore e la gradevole consistenza di un ottimo pistacchio all’interno di tante delizie da forno. Formato:confezione da kg 1
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- Cioccolato, Pasticceria
Chunks quadratini cioccolato al latte
- 13,00 € IVA inclusa
- Quadrotti di cioccolato puro squadrati, cacao 40% min, ottime per la realizzazione di coperture al cioccolato, muffin Formato:confezione da kg 1
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- Cioccolato, Pasticceria
Chunks quadratini cioccolato bianco
- 12,00 € IVA inclusa
- Quadrotti di cioccolato puro squadrati, cacao 40% min, ottime per la realizzazione di coperture al cioccolato, muffin Formato: confezione da kg 1
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- Cioccolato, Pasticceria
Chunks quadratini di cioccolato 51%
- 12,00 € IVA inclusa
- Con questo cioccolato fondente è possibile conferire un tocco davvero speciale a torte, biscotti con scaglie di cioccolato, focaccine e rotoli. I chunks al cioccolato fondente contengono meno burro di cacao per resistere a temperature fino a 200 °C. Perfetti per i prodotti da forno che richiedono tempi di cottura medio-lunghi Formato: confezione da kg 1
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- Esaurito
- Pasticceria, Cioccolato
Chunks quadratini fragola
- 5,00 € IVA inclusa
- Quadrotti di cioccolato al gusto fragola squadrati, ottimi per la realizzazione di coperture, muffin. Non si sciolgono durante la cottura e pertanto sono ideali per i clienti che amano sentire il sapore e la gradevole consistenza di un ottima fragola all’interno di tante delizie da forno. Formato: confezione da kg 1
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- Caffè e bollicine, Gourmet
Cialde QuartaCaffe’
- 10,00 € IVA inclusa
- La nuova miscela Quarta Caffè Espresso è stata studiata appositamente per le cialde, ed ha un gusto intenso e aromatico. Grazie alla confezione monodose, la preparazione è facile e veloce: ogni cialda racchiude la dose giusta di caffè macinato per ottenere un ottimo risultato in tazza. Racchiuse in un involucro di carta filtro che mantiene intatto l’aroma, le cialde sono…
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- Frutta candita, Pasticceria
Ciliegie rosse candite 18/20
- 30,30 € IVA inclusa
- Ciliegie candite ideali per impasti e per decorazioni Ciliegie calibro 18/20 amarenate in sciroppo composte da frutta di qualità,candita in modo tradizionale e con metodi artigianali Formato:confezione da kg 2,5
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- Frutta candita, Pasticceria
Ciliegie verdi candite 18/20
- 30,30 € IVA inclusa
- Ciliegie verdi candite ideali per impasti e per decorazioni Ciliegie calibro 18/20 amarenate in sciroppo composte da frutta di qualità,candita in modo tradizionale e con metodi artigianali Formato:confezione da kg 2,5
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- Pasticceria, Cioccolato
Cioccolato puro Barritas
- 22,90 € IVA inclusa
- Barrette di cioccolato puro ideali per decorazioni in pasticceria Formato: confezione da kg 1.7
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- Gourmet, Prodotti tipici
Cipolla Rossa Caramellata
- 8,80 € IVA inclusa
- Cipolla rossa affettata e caramellata dona un tocco di dolcezza in più Ideale per condire insalate speciali, antipasti di pesce, pizze e panini gourmet. Formato: Vasetto 580gr
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- Cake Design, Decorazioni
Codetta di zucchero mista Ambrosio
- 7,70 € IVA inclusa
- Codette in zucchero di colore assortito per la guarnizione e la decorazione di dolci fatti in casa. Busta 1kg
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Completo L
- 5,30 € IVA inclusa
- Sostituisce completamente il latte magro nelle lavorazioni di gelateria e pasticceria migliorando sensibilmente la qualità del prodotto finito. Dose di impiego: Acqua gr. 900, Completo 'L' gr. 100 . Formato: busta da 1 KG
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- Coperture, Gelateria
Copertura bianca per gelato
- 23,92 € IVA inclusa
- A base di grassi vegetali non idrogenati.Coloranti naturali Dose di impiego: sciogliere a bagno maria prima di immergerci il gelato Formato :Latta da 2,5 kg
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- Coperture, Gelateria
Copertura giallo limone per gelato
- 24,70 € IVA inclusa
- A base di grassi vegetali non idrogenati, contiene coloranti del tutto naturali. Sciogliere a bagno maria prima di immergerci il gelato Formato: secchio da 2.5 kg
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- Coperture, Gelateria
Copertura nero modicano per gelato
- 42,88 € IVA inclusa
- Questa pasta prevede una copertura per lavorazioni in gelateria e pasticceria, ricca dei tipici granuli di cioccolato che conferiscono al palato la vera bontà del gusto. Ottenuto dalla lavorazione del vero e proprio cioccolato di modica, ottimo se associato alla base della stessa linea modicano.
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- Coperture, Gelateria
Copertura Panormus
- 54,40 € IVA inclusa
- A base di grassi vegetali non idrogenati. Con coloranti del tutto naturali Utilizzo: sciogliere a bagno maria prima di immergerci il gelato Formato: secchio da 5,5 kg
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- Esaurito
- Gelateria, Coperture
Copertura pinguino avorio
- 23,10 € IVA inclusa
- Dall'intenso gusto di cioccolato bianco, è ideale per dare una copertura croccante su stecchi, coni e monoporzioni Formato:secchiello da kg 3
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- Esaurito
- Gelateria, Coperture
Copertura Pinguino Delice
- 32,95 € IVA inclusa
- Copertura per gelato a stecco, morettini al gusto caratteristico del cioccolato fondente, come il delice Formato: secchiello da kg 5
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- Coperture, Gelateria
Copertura rossa per gelato
- 24,70 € IVA inclusa
- A base di grassi vegetali non idrogenati, con l'aggiunta di coloranti naturali. Utilizzo: sciogliere a bagno maria prima di immergerci il gelato
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- Coperture, Gelateria
Copertura verde pistacchio per gelato
- 34,38 € IVA inclusa
- A base di grassi vegetali non idrogenati, con l'aggiunta di coloranti naturali. Utilizzo: sciogliere a bagno maria prima di immergerci il gelato Formato: 2,5 kg
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- Pasticceria, Semilavorati
Coppetta croccante di arachidi
- 17,65 € IVA inclusa
- Vengono prodotte con un impasto fatto da zucchero, miele e granella di arachidi Molto buone se riempite di nutella o crema Formato:confezione da kg 1,5
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- Packaging, Pirottini
Coppetta cubo
- 3,35 € IVA inclusa
- Coppette finger food in plastica, ottime per la realizzazione dei vostri dolcetti monoporzione Capacità: 60 cc Formato: Confezioni da PZ 15
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- Packaging, Pirottini
Coppetta zero
- 3,35 € IVA inclusa
- Monoporzioni trasparenti, moderne ed eleganti, ottime anche, oltre che in pasticceria per l'utilizzo nel finger food. Capienza: 60 cc Formato: confezioni da PZ 15
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- Cioccolato, Pasticceria
Cori Gocce 900
- 65,00 € IVA inclusa
- Cioccolato fondente ideale per applicazioni da forno.Disponibile in gocce di diverse dimensioni Formato:confezione da kg 5
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- Confetture e passate di frutta, Pasticceria
Cotognata
- 33,60 € IVA inclusa
- Polpa di mele cotogne di alta qualità, dal sapore delicato ed inconfondibile Formato: confezione da kg 4,7
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- Creme spalmabili, Pasticceria
Crema alla mandorla
- 34,60 € IVA inclusa
- Crema spalmabile gusto mandorla per farcire crostate e biscotti Mandorle 20% Gluten free Formato: 3,5 KG
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- Esaurito
- Gourmet, Prodotti tipici
Crema di asparagi
- 8,05 € IVA inclusa
- Crema spalmabile di asparagi con olio extravergine d’oliva. Ottima per arricchire pizze focacce e bruschette. Formato: Vasetto 580 gr
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- Esaurito
- Gourmet, Prodotti tipici
Crema di cime di rapa
- 7,70 € IVA inclusa
- Crema ottenuta dalle cime di rapa e vivacizzata dal peperoncino. Ideale per condire primi piatti,secondi di pesce, pizza o farcire panini gourmet Formato:vaso in vetro ml 580
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- Gourmet, Prodotti tipici
Crema di funghi porcini
- 13,20 € IVA inclusa
- Crema vellutata dal sapore intenso ottenuta solo da funghi porcini accuratamente selezionati Ideale per: condire crostini, bruschette,secondi di carne o preparare primi piatti, omelettes e risotti Formato:vaso in vetro da ml 580
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