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- Confetture e passate di frutta, Pasticceria
Amarene visciole
- 34,65 € IVA inclusa
- Amarene selezionate realizzate utilizzando elevate quantità di frutta selezionata 50% ,intera o a pezzi e con un ridotto contenuto di zuccheri.Ideale per la preparazione di torte, cheesecake,strudel e tuttti i prodotti di alta pasticceria Formato: secchiello da kg 6
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- Altro, Pasticceria
Ammoniaca per dolci
- 3,59 € IVA inclusa
- L'ammoniaca per dolci non è nient'altro che carbonato d'ammonio, un sale di ammonio dell'acido carbonico. È un agente lievitante utilizzato in pasticceria Formato: confezione da kg 1
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- Frutta candita, Pasticceria
Ananas 10 fette
- 2,48 € IVA inclusa
- Ananas a fette allo sciroppo tagliate a rondelle ideali per essere ricoperte di cioccolato, glassate, tagliate a pezzi per lievitati e torte Formato: nella pratica confezione in latta da 10 fette
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- Frutta candita, Pasticceria
Ananas mignon 33 fette
- 4,10 € IVA inclusa
- Ananas scioppata, colata in rondelle naturali ideali ricoperte di cioccolato, glassate, tagliate a pezzi per lievitati e torte Formato:confezione da 33 fette
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- Cake Design, Decorazioni
Anicini fini misti
- 7,70 € IVA inclusa
- Anicini fini di zucchero con chicco di anice, ideale per decorare torte, biscotti, struffoli Formato: busta da kg 1
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- Cioccolato, Pasticceria
Aracas cioccolato 66%
- 85,25 € IVA inclusa
- Cioccolato fondente con un ottimo bilanciamento tra cacao zucchero Ideale per tutti i tipi di ripieni Formato: confezione da kg 5
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- Frutta Secca
Arachidi pelate non tostate
- 4,27 € IVA inclusa
- Ogni materia prima per la produzione di arachidi viene selezionata con cura garantendo un prodotto del tutto al naturale. Formato: confezione da kg 1
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- Frutta candita
Arancia a quarti
- 8,25 € IVA inclusa
- Nel processo di canditura, per osmosi viene ridotto il contenuto in acqua della frutta e il contenuto in zucchero viene gradualmente portato a più di 70%. Formato: vaschetta da 1kg
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- Aromi e addensanti, Pasticceria
Aroma arancio dolce
- 42,68 € IVA inclusa
- Pasta aroma arancio naturale ideale per aromatizzare impasti e creme Dose di impiego: gr 1 per 2 kg di impasto Formato:flacone da lt 1
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- Aromi e addensanti, Pasticceria
Aroma limone
- 39,05 € IVA inclusa
- Ingredienti naturali di primissima qualità vengono attentamente selezionati e lavorati per creare una linea di aromi utilizzabile nella frolla, nei lievitati, come aromatizzanti nelle creme, nel gelato Dose di impiego:Gr 1 per kg 2 d’impasto Formato:flacone da lt 1
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- Aromi e addensanti, Pasticceria
Aroma panettone
- 40,25 € IVA inclusa
- Frutta,spezie ed ingredienti naturali di primissima qualità vengono attentamente selezionati e lavorati per creare una linea di aromi utilizzabile nella frolla, nei lievitati, come aromatizzanti nelle creme, nel gelato Dose di impiego:Gr 1 per kg 2 d’impasto Formato:flacone da lt 1
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- Pasticceria, Semilavorati
Babà Mignon
- 22,00 € IVA inclusa
- Dolce di pasta lievito a forma tipica. Prodotto semilavorato per uso professionale. Formato: Cartone con 250 pezzi
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- Pasticceria, Semilavorati
Barchette mignon
- 17,05 € IVA inclusa
- Dolce di pasta frolla prodotto semilavorato ad uso professionale Peso pezzo singolo (gr.): 10 circa Peso netto per scatola (Kg.): 2 Pezzi per scatola: 190 circa
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- Pasticceria, Semilavorati
Barrettine di cocco e cioccolato
- 13,75 € IVA inclusa
- Un cuore di cocco ricoperto da uno strato di finissimo cioccolato 64,5%, peso per singola barretta 0,13 gr Formato:confezione da 1 kg
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- Esaurito
- Basi e miglioratori, Gelateria
Base ananas quick
- 18,15 € IVA inclusa
- Fruttaquick è una linea di prodotti in polvere utilizzabili con facilità per fare il gelato. Ricco di frutta liofilizzata. Dose di impiego: Acqua lt. 1, FruttaQuick gr. 500. Attendere 30 minuti prima di mantecare. Formato: Busta 1,5 kg
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base cheescake 500
- Il prezzo originale era: 16,45 €.15,60 €Il prezzo attuale è: 15,60 €. IVA inclusa
- BASE PREBILANCIATA E PRATICA PER CONFERIRE IL GUSTO DELLA SPECIALITÀ AMERICANA, OTTENUTA DA MASCARPONE IN POLVERE E PROTEINE DEL LATTE Dose di impiego:350/400 gr. per litro di latte Formato:busta da kg 1,5
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base Cioquick fondente
- 19,35 € IVA inclusa
- Ottenuto dalla lavorazione di finissimo cioccolato dona una cremosità ottimale e durevole. Utilizzabile sia a freddo che a caldo. Dose di impiego in gelateria: 650 gr. per litro di acqua o latte Formato: Busta 1,6 kg
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base fragola quick
- 18,15 € IVA inclusa
- Fruttaquick è una linea di prodotti in polvere utilizzabili con facilità per fare il gelato. Ricco di frutta liofilizzata. Dose di impiego: Acqua lt. 1, FruttaQuick gr. 500. Attendere 30 minuti prima di mantecare. Formato: Busta 1,5 kg
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base limone quick
- 18,15 € IVA inclusa
- Fruttaquick è una linea di prodotti in polvere utilizzabili con facilità per fare il gelato. Ricco di frutta liofilizzata. Dose di impiego: Acqua lt. 1, FruttaQuick gr. 500. Attendere 30 minuti prima di mantecare. Formato: Busta 1,5 kg
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base melone quick
- 18,15 € IVA inclusa
- Fruttaquick è una linea di prodotti in polvere utilizzabili con facilità per fare il gelato. Ricco di frutta liofilizzata. Dose di impiego: Acqua lt. 1, FruttaQuick gr. 500. Attendere 30 minuti prima di mantecare. Formato: Busta 1,5 kg
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base montelenka duemila
- 9,90 € IVA inclusa
- Ideale per ottenere una panna vegetale molto stabile o per la preparazione del gelato 'caldo'ovvero della struttura più cremosa e leggera.Perfetta anche per semifreddi, mousse creme decorative Dose di impiego in gelateria: in sostituzione della panna fresca o vegetale adoperare il 50% di Montelenka In pasticceria:latte intero molto freddo 1lt unire gr 500 di Montelenka e montarlo in planetaria;dopo 4…
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- Esaurito
- Basi e miglioratori, Gelateria
Base nero modicano
- 15,80 € IVA inclusa
- Ciò che rende il cioccolato di Modica un prodotto unico al mondo è la particolare lavorazione: semi di cacao macinati senza essere privati del burro contenuto, poi mescolati a zucchero semolato e spezie varie, temperatura mantenuta costante a 40°C per conferire alla pasta di cioccolato la caratteristica ruvidezza e granulosità. Con questa lavorazione a "freddo", cristalli di zucchero e proprietà…
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base preziosa 100
- 10,45 € IVA inclusa
- Pratica,funzionale e molto versatile, conferisce struttura e cremosità ottimali grazie al latte magro. Prodotto da impiegare in gelateria nella preparazione della crema base con lavorazione sia a freddo che a caldo. questo prodotto creato con nuovi ingredienti consente di otttenere un gelato dal gusto delicato e soave più cremoso e stabile "per gelato a montagna" Dose di impiego: latte intero…
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base Preziosa 250
- 23,40 € IVA inclusa
- Formula completa e innovativa con latte in polvere per una base pratica e di grande qualità.Creato con nuovi ingredienti consente di ottenere un gelato dal gusto delicato e soave, più cremoso e stabile per il gelato a montagna Prodotto da impiegare in gelateria nella preparazione della crema base con lavorazione sia a 'freddo' che a 'caldo'. Dose di impiego:acqua o…
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base top mousse
- 8,80 € IVA inclusa
- Base per realizzare mousse di grande struttura Prodotto da impiegare in pasticceria per dare solidità alla panna montata, ideale quindi per preparare ottime specialità da cucchiaio quali torte, mousse, budini, panna cotta Dose di impiego: Top Mousse gr. 250, Panna gr.1000, Latte o Acqua gr. 250, Zucchero gr. 100. Versare in un contenitore freddo tutti gli ingredienti, montarli con una…
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Base Yo 500
- Il prezzo originale era: 18,10 €.16,00 €Il prezzo attuale è: 16,00 €. IVA inclusa
- BASE IN POLVERE CHE CONFERISCE UN DECISO GUSTO ALLO YOGURT CON UNA SPICCATA E PIACEVOLE ACIDITÀ Base yogurt completa e perfettamente bilanciata. Permette di ottenere un gelato cremoso, con un deciso gusto di yogurt che si distingue per una spiccata e piacevole acidità. Ideale anche per soft, frozen e cremini da banco. Dose di impiego: Latte lt. 1, Base YO…
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- Frutta Secca
Bastoncini di mandorle pelate
- 9,99 € IVA inclusa
- Sacchetto sottovuoto di Bastoncini di Mandorle Pelate Ideale in Gelateria e Pasticceria Artigianale per Decorazioni di Gelato Yogurt Soft Torte Dolci Semifreddi Dessert e Cheesecake. Formato: confezione da kg 1
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- Altro, Gelateria
Biscotto grigliato al cacao
- 39,60 € IVA inclusa
- Biscotti 86x46mm al gusto cacao, ideali per farcire il tuo gelato Formato:cartone da 470 pz
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- Altro, Gelateria
Biscotto maxi tondo gocce
- 41,80 € IVA inclusa
- Biscotti di diametro 78. Ideali per farcire il tuo gelato Formato: cartone da 290 pz
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- Cioccolato, Pasticceria
Cacao amaro
- 15,40 € IVA inclusa
- L’eccellente qualità dei blend utilizzati garantisce un gusto intenso, persistente e autentico del cioccolato. Perfetta la resa anche in pasticceria. Dose di impiego in gelateria: Miscela base calda gr. 1000, Cacao gr. 70, Destrosio gr. 20 Formato: busta da kg 1
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- Gelateria, Paste
Caffè solubile liofilizzato
- 14,05 € IVA inclusa
- L'eccellente qualità dei blend utilizzati garantisce un gusto intenso, persistente e autentico del caffè. Perfetta anche per l'utilizzo in pasticceria Dose d'impiego in gelateria: Miscela base calda gr 1000, cacao gr 70 , destrosio gr 20 Formato: gr 250
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- Esaurito
- Caffè e bollicine, Gourmet
Caffe’ Quarta miscela superiore
- 82,40 € IVA inclusa
- Storica miscela della torrefazione Quarta dal gusto corposo e persistente, nata dal perfetto equilibrio di Arabica e Robusta. Aroma dolce e intenso con un gusto pieno.La confezione presenta una valvola salva aroma, in grani. Formato: busta da 3 kg
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold 20X30
- 5,60 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 20x30 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold 30X40
- 6,35 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 30x40 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold 35X35
- 5,85 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 35x35 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold 35X45
- 6,60 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 35x45 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold 40X50
- 9,50 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 40x50 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard Gold D 45
- 7,30 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa, diametro 45 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold D.30
- 3,65 € IVA inclusa
- Sottotorta in cartone rivestito con alluminio colorato Imbustati singolarmente Dimensione: d.cm 36 x h 1,2 Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold D.36
- 4,40 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,diametro 36 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold D.40
- 5,60 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,diametro 40 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold D.50
- 7,75 € IVA inclusa
- Sottotorta in cartone rivestito con alluminio colorato Dimensione: diametro cm 50 altezza cm 1,2 Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard gold D.60
- 11,00 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 40x60 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard Silver 20X30
- 1,95 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 20x30 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver 30X40
- 3,30 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 30x40 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver 35X45
- 4,63 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 35x45 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver 40X50
- 5,35 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 40x50 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard Silver 40X60
- 5,98 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 40x60 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: Cartone 10 pezzi
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver 50X70
- 7,45 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,dimensione 50x70 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver D.25
- 2,30 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,diametro 25 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver D.30
- 3,30 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,diametro 30 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver D.36
- 4,40 € IVA inclusa
- Sotto torta in cartone rivestito con alluminio colorato. Imbustati singolarmente Dimensione: d.cm 36 x h 1,2 Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver D.40
- 5,50 € IVA inclusa
- Sotto torta in cartone rivestito con alluminio colorato. Imbustati singolarmente Dimensione: diametro cm 40 altezza cm 1,2 Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver D.45
- 7,00 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,diametro 45 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: Cartone 10 pezzi Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver D.50
- 7,70 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,diametro 50 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Cakeboard, Packaging
Cakeboard silver D.60
- 8,10 € IVA inclusa
- Sottotorta in pasta di cellulosa,diametro 60 per h 1.2cm, rivestito con alluminio, spessore 1.2 cm. Spessi e resistenti, sono perfetti per sostenere torte pesanti o per servire dolcetti e la piccola pasticceria; possono essere rivestiti con pasta di zucchero o decorati con nastrini per torte Formato: cartone da pezzi 10
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- Pasticceria, Semilavorati
Cannoli sfoglia mignon
- 17,05 € IVA inclusa
- Dolce di pasta sfoglia a forma tipica. Prodotto semilavorato per uso professionale. Peso pezzo singolo (gr.): 12 circa Peso netto per scatola (Kg.): 1,440 circa Pezzi per scatola: 120
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- Pasticceria, Semilavorati
Cannoli siciliani mignon
- 23,65 € IVA inclusa
- Cialda di pasta friabile di forma cilindrica – trapezoidale.Prodotto semilavorato per uso professionale Peso singolo (gr): 10 circa Peso netto per scatola (kg): 2,500 Pezzi per scatola: 250 circa
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- Pasticceria, Semilavorati
Cannolo croccante
- 13,18 € IVA inclusa
- Cannoli siciliani pronti all'uso ricoperti con granella di arachidi da farcire. Formato: Confezione da kg 1
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- Pasticceria, Semilavorati
Cannolo siciliano grande
- 24,75 € IVA inclusa
- Cialda di pasta friabile di forma cilindrica trapezoidale. Prodotto semilavorato per uso professionale Peso pezzo singolo (gr.): 30 circa Peso netto per scatola (Kg.): 2,700 circa Pezzi per scatola: 100
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- Pasticceria, Semilavorati
Cannolo siciliano mignon
- 23,65 € IVA inclusa
- Cialda di cannolo siciliano piccolo da farcire a piacimento Formato: confezione da 250 pezzi
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- Gourmet, Prodotti tipici
Carciofi tagliati in olio
- 17,10 € IVA inclusa
- Carciofi tagliati in olio ideali per farcire pizze e aperitivi gourmet. Formato: Vaso vetro gr 3100
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- Packaging
Cartucce monouso
- 7,30 € IVA inclusa
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- Gelateria, Paste
Cassata siciliana con canditi
- 87,95 € IVA inclusa
- Grazie alla presenza di ricotta liofilizzata e frutti canditi, conferisce al gelato il vero gusto della cassata siciliana con tutto l'aroma caratteristico del dolce tradizionale. Può anche essere utilizzata per la preparazione di torte e dessert semifreddi. Contiene coloranti del tutto naturali. Dose d'impiego: Miscela base gr 1000, cassata siciliana gr 200, latte intero gr 100 Formato: secchio da kg…
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- Pasticceria, Semilavorati
Cestini di sfoglia micro
- 27,50 € IVA inclusa
- Dolce di pasta sfoglia a forma concava. Prodotto semilavorato ad uso professionale. Peso pezzo singolo: 12,5 gr circa Peso netto per scatola (Kg): 1,700 circa Pezzi per scatola: 140
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- Esaurito
- Pasticceria, Semilavorati
Chiacchiere di carnevale
- 21,99 € IVA inclusa
- Dolce particolarmente amato in tutta Italia e in Europa, il suo nome varia da regione a regione; preparate nel periodo di carnevale la ricetta è quasi sempre uguale si tratta di una sottile sfoglia fritta e croccante ricoperta con zucchero a velo Ingredienti: farina, burro, zucchero e uova Formato: pratica confezione in cartone da kg 2
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- Pasticceria, Cioccolato
Chunks quadratini al caramel
- 16,49 € IVA inclusa
- Quadrotti di cioccolato gusto caramello squadrati, ottimi per la realizzazione di coperture al cioccolato, muffin. Non si sciolgono durante la cottura e pertanto sono ideali per i clienti che amano sentire il sapore e la gradevole consistenza di un ottimo caramello all’interno di tante delizie da forno. Formato:confezione da kg 2
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- Pasticceria, Cioccolato
Chunks quadratini al pistacchio
- 17,59 € IVA inclusa
- Quadrotti di cioccolato al pistacchio squadrati, ottimi per la realizzazione di coperture al cioccolato, muffin. Non si sciolgono durante la cottura e pertanto sono ideali per i clienti che amano sentire il sapore e la gradevole consistenza di un ottimo pistacchio all’interno di tante delizie da forno. Formato:confezione da kg 2
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- Cioccolato, Pasticceria
Chunks quadratini cioccolato al latte
- 30,78 € IVA inclusa
- Quadrotti di cioccolato puro squadrati, cacao 40% min, ottime per la realizzazione di coperture al cioccolato, muffin Formato:confezione da kg 2
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- Cioccolato, Pasticceria
Chunks quadratini cioccolato bianco
- 30,78 € IVA inclusa
- Quadrotti di cioccolato puro squadrati, cacao 40% min, ottime per la realizzazione di coperture al cioccolato, muffin Formato: confezione da kg 2
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- Cioccolato, Pasticceria
Chunks quadratini di cioccolato 51%
- 30,78 € IVA inclusa
- Con questo cioccolato fondente è possibile conferire un tocco davvero speciale a torte, biscotti con scaglie di cioccolato, focaccine e rotoli. I chunks al cioccolato fondente contengono meno burro di cacao per resistere a temperature fino a 200 °C. Perfetti per i prodotti da forno che richiedono tempi di cottura medio-lunghi Formato: confezione da kg 2
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- Caffè e bollicine, Gourmet
Cialde QuartaCaffe’
- 10,00 € IVA inclusa
- La nuova miscela Quarta Caffè Espresso è stata studiata appositamente per le cialde, ed ha un gusto intenso e aromatico. Grazie alla confezione monodose, la preparazione è facile e veloce: ogni cialda racchiude la dose giusta di caffè macinato per ottenere un ottimo risultato in tazza. Racchiuse in un involucro di carta filtro che mantiene intatto l’aroma, le cialde sono…
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- Frutta candita, Pasticceria
Ciliegie rosse candite 18/20
- 20,90 € IVA inclusa
- Ciliegie candite ideali per impasti e per decorazioni Ciliegie calibro 18/20 amarenate in sciroppo composte da frutta di qualità,candita in modo tradizionale e con metodi artigianali Formato:confezione da kg 2,5
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- Frutta candita, Pasticceria
Ciliegie verdi candite 18/20
- 20,90 € IVA inclusa
- Ciliegie verdi candite ideali per impasti e per decorazioni Ciliegie calibro 18/20 amarenate in sciroppo composte da frutta di qualità,candita in modo tradizionale e con metodi artigianali Formato:confezione da kg 2,5
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- Pasticceria, Cioccolato
Cioccolato puro Barritas
- 28,05 € IVA inclusa
- Barrette di cioccolato puro ideali per decorazioni in pasticceria Formato: confezione da kg 1.7
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- Gourmet, Prodotti tipici
Cipolla Rossa Caramellata
- 8,80 € IVA inclusa
- Cipolla rossa affettata e caramellata dona un tocco di dolcezza in più Ideale per condire insalate speciali, antipasti di pesce, pizze e panini gourmet. Formato: Vasetto 580gr
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- Cake Design, Decorazioni
Codetta di zucchero mista Ambrosio
- 7,70 € IVA inclusa
- Codette in zucchero di colore assortito per la guarnizione e la decorazione di dolci fatti in casa. Busta 1kg
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Completo L
- 5,30 € IVA inclusa
- Sostituisce completamente il latte magro nelle lavorazioni di gelateria e pasticceria migliorando sensibilmente la qualità del prodotto finito. Dose di impiego: Acqua gr. 900, Completo 'L' gr. 100 . Formato: busta da 1 KG
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- Esaurito
- Coperture, Gelateria
Copertura bianca per gelato
- 19,20 € IVA inclusa
- A base di grassi vegetali non idrogenati.Coloranti naturali Dose di impiego: sciogliere a bagno maria prima di immergerci il gelato Formato :Latta da 2,5 kg
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- Coperture, Gelateria
Copertura giallo limone per gelato
- 24,70 € IVA inclusa
- A base di grassi vegetali non idrogenati, contiene coloranti del tutto naturali. Sciogliere a bagno maria prima di immergerci il gelato Formato: secchio da 2.5 kg
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- Coperture, Gelateria
Copertura Panormus
- 36,25 € IVA inclusa
- A base di grassi vegetali non idrogenati. Con coloranti del tutto naturali Utilizzo: sciogliere a bagno maria prima di immergerci il gelato Formato: secchio da 5,5 kg
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- Gelateria, Coperture
Copertura pinguino avorio
- 23,10 € IVA inclusa
- Dall'intenso gusto di cioccolato bianco, è ideale per dare una copertura croccante su stecchi, coni e monoporzioni Formato:secchiello da kg 3
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- Gelateria, Coperture
Copertura Pinguino Delice
- 32,95 € IVA inclusa
- Copertura per gelato a stecco, morettini al gusto caratteristico del cioccolato fondente, come il delice Formato: secchiello da kg 5
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- Coperture, Gelateria
Copertura rossa per gelato
- 24,70 € IVA inclusa
- A base di grassi vegetali non idrogenati, con l'aggiunta di coloranti naturali. Utilizzo: sciogliere a bagno maria prima di immergerci il gelato
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- Coperture, Gelateria
Copertura verde pistacchio per gelato
- 27,50 € IVA inclusa
- A base di grassi vegetali non idrogenati, con l'aggiunta di coloranti naturali. Utilizzo: sciogliere a bagno maria prima di immergerci il gelato Formato: 2,5 kg
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- Pasticceria, Semilavorati
Coppetta croccante di arachidi
- 17,32 € IVA inclusa
- Vengono prodotte con un impasto fatto da zucchero, miele e granella di arachidi Molto buone se riempite di nutella o crema Formato:confezione da kg 1,5
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- Packaging, Pirottini
Coppetta cubo
- 3,30 € IVA inclusa
- Coppette finger food in plastica, ottime per la realizzazione dei vostri dolcetti monoporzione Capacità: 60 cc Formato: Confezioni da PZ 15
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- Packaging, Pirottini
Coppetta zero
- 3,30 € IVA inclusa
- Monoporzioni trasparenti, moderne ed eleganti, ottime anche, oltre che in pasticceria per l'utilizzo nel finger food. Capienza: 60 cc Formato: confezioni da PZ 15
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- Cioccolato, Pasticceria
Cori Gocce 900
- 36,30 € IVA inclusa
- Cioccolato fondente ideale per applicazioni da forno.Disponibile in gocce di diverse dimensioni Formato:confezione da kg 5
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- Confetture e passate di frutta, Pasticceria
Cotognata
- 31,00 € IVA inclusa
- Polpa di mele cotogne di alta qualità, dal sapore delicato ed inconfondibile Formato: confezione da kg 4,7
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- Creme spalmabili, Pasticceria
Crema alla mandorla
- 40,36 € IVA inclusa
- Crema spalmabile gusto mandorla per farcire crostate e biscotti Mandorle 20% Gluten free Formato: 5 KG
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- Esaurito
- Gourmet, Prodotti tipici
Crema di asparagi
- 8,05 € IVA inclusa
- Crema spalmabile di asparagi con olio extravergine d’oliva. Ottima per arricchire pizze focacce e bruschette. Formato: Vasetto 580 gr
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- Gourmet, Prodotti tipici
Crema di cime di rapa
- 7,70 € IVA inclusa
- Crema ottenuta dalle cime di rapa e vivacizzata dal peperoncino. Ideale per condire primi piatti,secondi di pesce, pizza o farcire panini gourmet Formato:vaso in vetro ml 580
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- Gourmet, Prodotti tipici
Crema di funghi porcini
- 13,20 € IVA inclusa
- Crema vellutata dal sapore intenso ottenuta solo da funghi porcini accuratamente selezionati Ideale per: condire crostini, bruschette,secondi di carne o preparare primi piatti, omelettes e risotti Formato:vaso in vetro da ml 580
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- Gourmet, Prodotti tipici
Crema di noci
- 13,20 € IVA inclusa
- Gustosa crema a base di noci arricchita dall’inconfondibile gusto del Grana Padano DOP.Ideale per condire primi piatti, pizza e panini gourmet; preparare degustazioni di formaggi Formato:vaso in vetro ml 580
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- Gourmet, Prodotti tipici
Crema di pomodori secchi
- 7,70 € IVA inclusa
- Crema di gustosi e selezionati pomodori secchi.Ideale per preparare snack salati,condire pizze e primi piatti Formato:vaso in vetro da ml 580
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- Gourmet, Prodotti tipici
Crema di zucca gialla
- 7,70 € IVA inclusa
- Preparato ad alta resa a base di zucca dalla consistenza vellutata e dal sapore delicato che viene esaltato dal Parmigiano Reggiano DOP Ideale per condire i primi piatti, pizze, focacce o preparare risotti, farciture e impasti speciali Formato:vasetto gr 500
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- Creme spalmabili, Pasticceria
Crema latte e nocciola
- 32,95 € IVA inclusa
- Deliziosa crema gianduia da farcitura che si presta bene anche come crema spalmabile. Gusto e profumo intenso, dalla piacevolissima consistenza al palato Formato: secchiello da kg 5
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- Creme spalmabili, Pasticceria
Crema pistacchio extra 20%
- 55,00 € IVA inclusa
- La crema spalmabile al gusto di pistacchio 20% ideale per farcire torte e croissant dopo cottura Formato:secchiello da kg 5
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- Esaurito
- Gourmet, Prodotti tipici
Crema tartufata
- 11,00 € IVA inclusa
- Preparato a base di un’accurata selezione di funghi e tartufi dal sapore deciso e riconoscibile.Ideale per: aromatizzare carne e arrosti; condire crostoni, pizze e panini gourmet; realizzare golosi ripieni Formato:vaso in vetro ml 580
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- Gelateria, Paste
Crema unica
- 40,20 € IVA inclusa
- Prodotto di grande versatilità, ideale nella preparazione di mousse, creme per torte e glassature, in particolare per farcire profiteroles o glasse tipo sacher.Apporta un gusto intenso e suadente di cioccolato e nocciole. Dose di impiego:crema gialla o panna gr 1000, pasta unica gr 100 Formato: Latta da kg 6
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- Gelateria, Variegati e topping
Cremino cioccoballs
- 26,40 € IVA inclusa
- Piccole praline di cioccolato da utilizzare in semifreddi, cheescake e gelati Formato: secchiello da kg 3
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- Gelateria, Variegati e topping
Cremino Nocciorice
- 34,65 € IVA inclusa
- Variegato per gelato al gusto di nocciola e riso soffiato ideale per mousse e semifreddi Formarto: secchiello da kg 3
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- Pasticceria, Semilavorati
Croccantino Gera
- 8,50 € IVA inclusa
- Semilavorato per la realizzazione di dolci e biscotti caramellati Fiorentini Il prodotto si presenta in polvere, è facile e veloce da lavorare e dona una volta cotto un incredibile profumo ed un aroma delizioso Crocco mix mescolato con varie tipologie di frutta secca permetterà di creare i classici pasticcini, nonché pralinati in crema e croccanti Ricetta base:100 gr Fiorentino 50…
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- Frutta candita, Pasticceria
Cubetti di arancia candita 12×12
- 31,40 € IVA inclusa
- Prodotto ideato per l’utilizzo nei dolci da ricorrenza come panettone e colomba Scorzone d’arancio candito di taglio quadrato di 12 mm per lato Formato: confezione da kg 3
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- Frutta candita, Pasticceria
Cubetti di arancia candita 9×9
- 24,80 € IVA inclusa
- Prodotto ideato per l’utilizzo nei dolci da ricorrenza come panettone e colomba Scorzone d’arancio candito di taglio quadrato di 9 mm per lato Formato: vaschetta da kg 3
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- Esaurito
- Cake Design, Pasta di zucchero modellaggio
Daisy flower paste
- 5,30 € IVA inclusa
- Permette di modellare soggetti finissimi e dettagliati, che essicheranno rapidamente, lasciando il tempo di lavorazione senza screpolature o rotture indesiderate. Con Daisy potrete creare soggetti altamente resistenti, petali per fiori sottilissimi, drappeggi, e sculture artistiche Formato:confezione da gr 500
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- Gourmet, Prodotti tipici
Datterino giallo ‘Baby Goloso’
- 10,00 € IVA inclusa
- Deliziosi pomodori datterino gialli interi e carnosi.La base ideale per ricette sfiziose.Ideale per preparzaioni di primi e secondo piatti,insalate o come condimento pizze Formato: vaso in vetro da ml 1062
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- Pasticceria, Zuccheri e derivati
Dolomiti
- 17,60 € IVA inclusa
- Gli spolveri idrorepellenti sono perfetti per l'applicazione su prodotti surgelati, di pasticceria fresca, dolci fritti o prodotti di pasticceria particolarmente umidi.Si consiglia di non utilizzare su prodotti caldi >25°C Formato:sacchetto da kg 5
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- Gelateria, Variegati e topping
Fanta biscottino cookies
- 32,97 € IVA inclusa
- Variegato per gelato ottenuto dalla lavorazione di frollini artigianali Formato: secchio da 3 kg
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- Gelateria, Variegati e topping
Fanta crumble cannolo
- 24,70 € IVA inclusa
- Fanta Crumble Cannolo, il gusto del cannolo siciliano in un crumble gustoso e versatile. La croccantezza è nulla senza il gusto di materie prime eccellenti, ecco perché la linea dei Fanta Crumble dà un carattere unico alle tue preparazioni di gelateria e pasticceria. Lasciati sorprendere dalla loro versatilità e tutte le volte che vorrai creare qualcosa di veramente originale i…
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- Gelateria, Variegati e topping
Fanta crumble cioccolato
- 20,65 € IVA inclusa
- Crumble croccante a base di zucchero di canna e granella di cioccolato per variegare il gelato o creare strati croccanti e fondi per le torte. Dosaggio: a piacere. Formato:secchiello da kg 2,5
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- Gelateria, Variegati e topping
Fanta crumble classico
- 20,65 € IVA inclusa
- Crumble croccante a base di biscotti per variegare il gelato o creare strati croccanti e fondi per le torte. Dosaggio: a piacere Formato:secchiello da kg 2,5
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- Gelateria, Variegati e topping
Fanta crumble pistacchio
- 30,20 € IVA inclusa
- Crumble croccante base di, pistacchio e zucchero di canna per variegare il gelato o creare strati croccanti e fondi per le torte. Dosaggio: a piacere Formato:secchiello da kg 2,5
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- Gelateria, Variegati e topping
Fanta crumble rosso
- 20,60 € IVA inclusa
- Crumble croccante per variegare realizzato con frutti rossi e zucchero di canna.Questo nuovo prodotto della linea Variegati conferisce un gusto di frutti rossi, grazie alla presenza tra gli ingredienti della loro polpa, oltre ad una piacevole croccantezza. Ideale per guarnire il gelato o preparare fondi per torte e semifreddi. Dose di impiego: a piacere Formato: secchiello da kg 2,5
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- Gelateria, Variegati e topping
Fanta frutta arancia
- 26,40 € IVA inclusa
- Crema di Arance ideale per variegare il gelato o arricchire crema e panna negli elaborati di pasticceria. Crema caratterizzata dalla presenza di frutta a pezzi. Dose di impiego: a discrezione dell’utilizzatore. Formato:secchiello da kg 3
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- Gelateria, Variegati e topping
Fanta frutta pistacchio
- 35,70 € IVA inclusa
- Crema di pistacchi ideale per variegare il gelato o arricchire crema e panna negli elaborati di pasticceria. Prodotto di alta qualità preparato con il 55% di pistacchi. Dose di impiego: a discrezione dell’utilizzatore. Formato:secchiello da kg 2,5
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- Gelateria, Variegati e topping
Fanta frutti di bosco
- 26,40 € IVA inclusa
- Crema di Frutti di bosco ideale per variegare il gelato o arricchire crema e panna negli elaborati di pasticceria. Crema caratterizzata dalla presenza di frutta a pezzi. Dose di impiego: a discrezione dell’utilizzatore. Fromato: secchiello da kg 3
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- Esaurito
- Creme spalmabili, Pasticceria
Farcitella gold 14%
- 71,60 € IVA inclusa
- Farcitella Gold è una crema da farcitura per pasticceria a base di cacao e nocciole (14%). Per farcire torte, brioches, crepes, waffles Formato: secchiello da kg 14
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- Creme spalmabili, Pasticceria
Farcitella MP
- 35,10 € IVA inclusa
- Crema da farcitura per pasticceria e bar a base di cacao. Per farcire torte, brioches, crepes, waffles Confezione: secchiello da kg 8
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- Mix e Farinacei, Pasticceria
Farina casillo multicereali
- 12,10 € IVA inclusa
- Grano tenero, segale, orzo, avena, semi di girasole, sesamo, lino: tutti questi piccoli capolavori della natura, in un’unica farina perfetta per la preparazione di pane, pasta, pizza, focacce, e dolci. Un mix equilibrato ideale per aggiungere un tocco di originalità alle tue creazioni Formato: confezione da kg 5
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- Frutta Secca
Farina di Cocco
- 6,76 € IVA inclusa
- Polpa di cocco rapè da utilizzare in lavorazioni di pasticceria e gelateria. Formato: Busta 1 KG
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- Frutta Secca
Farina di mandorle pelate
- 10,99 € IVA inclusa
- Particolarmente adatta per la preparazione di dolci come macarons, torta caprese, colomba al cioccolato, biscotti alle mandorle e pasta di mandorle. Formato: Busta da 1 KG
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- Mix e Farinacei, Pasticceria
Farina khorasan
- 5,35 € IVA inclusa
- Questo grano antico, ricco in amminoacidi, vitamine E e selenio, è anche un ottimo antiossidante ed è ultimamente divenuto un sostituto del grano tenero nell’alimentazione di chi soffre di intolleranze alimentari. Si presta all’impiego come rinfresco parziale di altre farine per intensificare aromi e sapori. Formato:pacchetto da kg 1
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- Esaurito
- Mix e Farinacei, Pasticceria
Farina Naldoni 10 Cereali
- 4,05 € IVA inclusa
- La farina ai 10 cereali è costituita da una miscela di farine, semi e fiocchi. All’interno sono presenti farina di grano tenero tipo “0”, farina di farro, farina di avena, farina di mais, farina di orzo, farina di segale, semola rimacinata di grano duro, crusca tostata di grano tenero, semi di sesamo (3%), semi di lino (2%), fiocchi ai 5…
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- Gourmet, Prodotti tipici
Filetti di acciughe
- 14,30 € IVA inclusa
- Filetti di acciughe in olio di girasole I nostri filetti sono distesi e immersi in olio di girasole, un olio delicato e poco invadente al gusto, per permettere al commensale di assaporare a pieno il gusto deciso delle acciughe. Sempre pronti per essere gustati da soli o per aiutarci a rendere unico e dare un gusto piu' deciso alle nostre…
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- Packaging, Pirottini
Foma cottura colomba gr 500
- 0,64 € IVA inclusa
- Forma cottura colomba da gr 500 in carta marrone per alimenti resistente in forno confezione da 50 pezzi
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- Packaging, Pirottini
Forma cottura colomba gr 1000
- 0,47 € IVA inclusa
- Forma cottura colomba da gr 1000 in carta marrone per alimenti resistente in forno
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- Packaging, Pirottini
Forma cottura colomba gr 750
- 0,65 € IVA inclusa
- Forma cottura colomba da gr 750 in carta marrone resistente in forno
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- Packaging, Pirottini
Forma cottura panettone alto gr1000
- 0,79 € IVA inclusa
- Tutte le forme di cottura sono realizzate in carta di pura cellulosa calandrata alimentare ondulata microonda da gr. 95 a gr. 145 al mq. Stampa rotocalco due colori (oro-marrone) foratura spillo su tutta la superficie. Per la stampa vengono utilizzati inchiostri alimentari termo resistenti e resistenti all'alcool
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- -20%
- Packaging, Pirottini
Forma cottura panettone basso gr1000
- Il prezzo originale era: 0,55 €.0,44 €Il prezzo attuale è: 0,44 €. IVA inclusa
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- Packaging, Pirottini
Forma cottura panettone basso gr500
- 0,50 € IVA inclusa
- Tutte le forme di cottura sono realizzate in carta di pura cellulosa calandrata alimentare ondulata microonda da gr. 95 a gr. 145 al mq. Stampa rotocalco due colori (oro-marrone) foratura spillo su tutta la superficie. Per la stampa vengono utilizzati inchiostri alimentari termo resistenti e resistenti all'alcool conformi alle normative
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- -20%
- Packaging, Pirottini
Forma cottura panettone basso gr750
- Il prezzo originale era: 0,51 €.0,41 €Il prezzo attuale è: 0,41 €. IVA inclusa
- Tutte le forme di cottura sono realizzate in carta di pura cellulosa calandrata alimentare ondulata microonda da gr. 95 a gr. 145 al mq. Stampa rotocalco due colori (oro-marrone) foratura spillo su tutta la superficie. Per la stampa vengono utilizzati inchiostri alimentari termo resistenti e resistenti all'alcool conformi alle normative
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- Gourmet, Prodotti tipici
Friarielli in olio
- 6,40 € IVA inclusa
- Friarielli conditi con aglio e peperoncino ideali da gustare come contorno sfizioso e/o per creare ricette dal sapore indimenticabile. Un esempio per tutti: la pizza con salsiccia e friarielli. Formato: vaso da gr 1062
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- Gourmet, Prodotti tipici
Funghi champignon tagliati in olio
- 23,10 € IVA inclusa
- Funghi tagliati in sottili fette conservati in salamoia. Lievemente insaporiti con aglio e prezzemolo sono ideali come antipasto o contorno, per insaporire panini o per condire la pizza Formato:vaso in vetro da gr 3100
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- Gourmet, Prodotti tipici
Funghi chiodini in olio
- 22,00 € IVA inclusa
- I funghi chiodini sott’olio possono essere impiegati con estrema facilità in ogni piatto. Ottimi per antipasti e contorni. Ideali per farcire focacce, torte salate, tramezzini e panini gourmet Formato:vaso in vetro da gr 3100
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- Glasse e gelatine, Pasticceria
Gelatina colla di pesce
- 36,60 € IVA inclusa
- La colla di pesce è una gelatina essiccata in fogli, generalmente utilizzata in cucina come addensante, in particolare per la preparazione di dolci Formato:scatola da kg 1
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- Pasticceria, Creme spalmabili
Gera Giulia
- 64,05 € IVA inclusa
- Crema spalmabile gusto nocciola ideale per farcire prodotti da forno Formato secchio da kg 12
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- Esaurito
- Pasticceria, Glasse e gelatine
Glassa a specchio bianca
- 36,97 € IVA inclusa
- Ideale per semifreddi mousse, bavaresi e monoporzioni. Preparato in pasta al cioccolato bianco utilizzabile previo riscaldamento a 40-50° C. Formato: Secchiello kg 6
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- Pasticceria, Zuccheri e derivati
Glucosio disidratato
- 24,33 € IVA inclusa
- E' ottenuto essiccando ulteriormente lo sciroppo di glucosio fino ad avere un'umidità molto bassa.Fortemente igroscopico,si utilizza in sostituzione dello stesso sciroppo di glucosio liquido quando sia conveninete o necessario utilizzare un prodotto in polvere.Basso potere dolcificante rispetto al saccarosio.Medio potere anti congelante Formato:sacchetto da kg 5
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- Gelateria, Variegati e topping
Golosa bianca
- 21,45 € IVA inclusa
- Crema spalmabile dal gusto intenso e dall’ottimo sapore di cioccolato bianco. Formato:secchiello da kg 3
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- Gelateria, Variegati e topping
Golosa gianduia crunchy
- 29,70 € IVA inclusa
- Ideale per ricoprire semifreddi e torte gelato, ottima per farcire donando gusto alla sua croccantezza.Resta morbida al taglio anche a basse temperature Formato:secchiello da kg 3
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- Gelateria, Variegati e topping
Golosa pistacchio
- 28,05 € IVA inclusa
- Crema al pistacchio per semifreddi e torte gelato Formato:secchiello da kg 3
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- Gelateria, Variegati e topping
Golosa pistacchio crunchy
- 39,60 € IVA inclusa
- Ideale per ricoprire seemifreddi e torte gelato,ottima per farcire donando gusto grazie alla sua croccantezza. Formato: secchiello da kg 3
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- -5%
- Gelateria, Variegati e topping
Grandecor amarena
- Il prezzo originale era: 31,14 €.29,65 €Il prezzo attuale è: 29,65 €. IVA inclusa
- Variegato al gusto amarena. Con il 70% di frutta dona al gelato un gusto inconfondibile Formato: secchiello da kg 3
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- Esaurito
- Gelateria, Variegati e topping
Grandecor Arancio
- 26,38 € IVA inclusa
- Preparato in pasta al gusto di Arancia candita; salsa per decorazioni. Ideale per lavorazioni in gelateria Formato: secchiello da kg 3
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- Gelateria, Variegati e topping
Grandecor bueno
- 32,95 € IVA inclusa
- Crema al gusto di nocciola Piemonte e cacao ideale per variegare mousse, semifreddi e gelati Formato: secchiello da kg 3
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- Variegati e topping, Gelateria
Grandecor caramello salato mou
- 35,75 € IVA inclusa
- Variegato per gelato salato al gusto di caramello mou Formato:secchiello da kg 3
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- Variegati e topping, Gelateria
Grandecor coccopralì
- 31,40 € IVA inclusa
- Variegato per gelato al gusto di cocco con scagliette di mandorle che rimanda il gusto inconfodibile del gelato al Raffaello Formato:secchiello da kg 3
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- Gelateria, Variegati e topping
Grandecor cremcaffe’ e savoiardi
- 36,30 € IVA inclusa
- Semilavorato in pasta con savoiardi in pezzi e caffe' adatto per la decorazione e la farcitura di gelati artigianali, semifreddi e prodotti di pasticceria Formato: secchiello da kg 3
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- Gelateria, Variegati e topping
Grandecor Fragola
- 26,38 € IVA inclusa
- Preparato in pasta al gusto fragola al 50% di frutta. Ideale per variegare gelati alla frutta Formato: secchiello da kg 3
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- Gelateria, Variegati e topping
Grandecor frutti di bosco
- 26,35 € IVA inclusa
- Variegato di frutti di bosco con pezzetti ideale per decorare semifreddi, mousse e gelati Formato: secchiello da kg 3
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- Gelateria, Variegati e topping
Grandecor nocciowafer
- 39,58 € IVA inclusa
- Crema a base di ciocccolato al latte con granella di nocciole e wafer croccanti tipico gusto rocher Formato: secchiello da kg 3
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- Gelateria, Variegati e topping
Grandecor Passion Fruit
- 28,10 € IVA inclusa
- Preparato in pasta al gusto passion fruit. Ideale per variegare gelati alla frutta Formato: secchiello da kg 3
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- Gelateria, Variegati e topping
Grandecor variegato fichi
- 49,45 € IVA inclusa
- Semilavorato in pasta a base di fichi caramellati adatto per la decorazione e la farcitura di gelati artigianali, semifreddi e prodotti di pasticceria Dosaggio: Decorare a piacere Formato:secchiello da kg 5
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- Pasticceria, Semilavorati
Granella croccante
- 17,32 € IVA inclusa
- Granella di croccante a base di arachidi caramellate per la decorazione di gelati, desserts e prodotti di pasticceria. Ingrediente gustoso e prezioso per decorare e arricchire creazioni di gelateria e pasticceria Formato:confezione da kg 1,5
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- Frutta Secca
Granella di arachidi
- 15,67 € IVA inclusa
- Gustosa granella di arachidi tostate, per decorare torte, dolci e cupcakes Formato:confezione da kg 2,5
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- Frutta Secca
Granella di nocciole
- 37,12 € IVA inclusa
- Granella di nocciole tostate,per decorare gelati,torte e dessert Formato:confezione da kg 2,5
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- Frutta Secca
Granella di pistacchio
- 29,38 € IVA inclusa
- Granella di Pistacchio tagliata in pezzi consistenti, fondamentale per la preparazione dei famosi cannoli siciliani come torroni, croccanti e cantucci. Elemento decorativo e di gusto del gelato Formato:confezione da kg 1
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- Esaurito
- Pasticceria, Zuccheri e derivati
Hulalà pristine gold
- 3,10 € IVA inclusa
- Hulalà Gold è la crema vegetale da montare ideale per farcire e decorare dolci, semifreddi, gelati, etc. Può essere utilizzata pura o tagliata con altri ingredienti. Modalità d'uso: lasciare per almeno 12 ore in frigorifero prima di ogni utilizzo. Montare a temperature comprese tra i 8 °C e 12 °C. Una volta aperto, il contenuto deve essere utilizzato entro 3-4…
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- Esaurito
- Pasticceria, Zuccheri e derivati
Hulalà pristine platinum
- 4,12 € IVA inclusa
- Crema vegetale extradensa, ideale per lavorazioni più complesse che possono richiedere una lunga conservazione, farciture di pasticceria e cake design. Per ottenere i migliori risultati, conservare in frigorifero per almeno 12 ore prima di montare. Montare a una temperatura compresa tra 8 °C e 12 °C. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni Formato: confezione in tetra pack…
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- Cake Design, Pasta di zucchero modellaggio
Isomalto
- 25,30 € IVA inclusa
- Edulcorante in polvere per creare decorazioni in zucchero caramello,tirato,soffiato e colato,nonchè per la realizzazione di sculture artistiche. Può essere addizionato con coloranti in polvere, gel, idrosolubili Formato:secchiello da kg 3
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- Mix e Farinacei, Pasticceria
Kiccapan
- 63,50 € IVA inclusa
- KiccaPan è preparato con ingredienti naturali e studiato per la produzione di un pane fragrante e gustoso Formato:sacco da kg 15
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- Mix e Farinacei, Pasticceria
Kroissant evo
- 51,98 € IVA inclusa
- Selezione bilanciata di ingredienti per la produzione di croissant, danesi e brioches. Prodotti finiti morbidi di ottimo volume e prolungata freschezza. Adatto per lavorazione classica diretta ed indiretta. Anche per la surgelazione Formato:sacco da kg 15
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- Mix e Farinacei, Pasticceria
Kurchipan
- 54,50 € IVA inclusa
- Prodotto con grandi qualità salutistiche e funzionali a base di semi di chia, semi di lino e curcuma. L’apporto degli acidi grassi Omega-3 e Omega-6 unite alle proprietà antiossidanti e cardioprotettive della curcuma rendono il prodotto unico per le sue caratteristiche. Non contiene sale Formato:sacco da kg 15
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- Pasticceria, Altro
Latte intero in polvere
- 7,05 € IVA inclusa
- Ottenuto dall'essiccazione a bassa temperatura del latte vaccino intero. Si presenta come una polvere di colore bianco costituita da proteine ad elevato valore biologico e pochi grassi. Modalità d'uso: Nei prodotti da forno aumenta la morbidezza, la colorazione della crosta e la durata Formato: confezione da kg 1
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- Pasticceria, Zuccheri e derivati
LC2000
- 20,90 € IVA inclusa
- Lucidante in polvere per croissant,lievitati,frolle e sfoglia.LC 2000 va spolverato prima della cottura,non contiene uova e il suo utilizzo donerà un aspetto croccante e lucido ai vostri prodotti.I tempi e le temperature di cottura potrebbero variare in base alla quantità utilizzata. Formato:sacchetto da kg 5
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- Confetture e passate di frutta, Pasticceria
Le ricche ciliegia 50%
- 29,70 € IVA inclusa
- Confettura di ciliegia (frutta 50% min.), ideale per la preparazione di dolci sia in cottura che fuori forno. Formato: secchiello da kg 6
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- Confetture e passate di frutta, Pasticceria
Le ricche fichi
- 39,00 € IVA inclusa
- Composte ad elevata percentuale di frutta (minimo 50%); da utilizzare sia nella farcitura a freddo che nella cottura al forno Formato: secchiello da kg 6
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- Confetture e passate di frutta, Pasticceria
Le ricche fragola 50%
- 33,26 € IVA inclusa
- Confettura di fragola con frutta al 50% ideale per farcire biscotti e croissant Formato:secchiello da kg 3
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- Confetture e passate di frutta, Pasticceria
Le ricche frutti di bosco
- 33,50 € IVA inclusa
- Confettura di frutti di bosco (frutta 50% min.), ideale per la preparazione di dolci sia in cottura che fuori forno. Formato: secchio da kg 6
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- Pasticceria, Zuccheri e derivati
Levitas secchio
- 25,60 € IVA inclusa
- Agente lievitante per pasticceria altamente bilanciato. Non lascia sapori alcanili o acidi dove viene impiegato. Dose di impiego: massimo 30gr di prodotto per 1 kg di prodotto finito . Formato: Secchiello 5 KG
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- Altro, Pasticceria
Lievito secco istantaneo
- 5,00 € IVA inclusa
- Il lievito di birra secco è un lievito di birra liofilizzato, a cui hanno sottratto tutta l’acqua e ridotto in polvere per aumentarne la conservazione, in questo modo infatti ha il vantaggio di mantenersi a lungo, se opportunamente conservato in ambiente fresco e asciutto. Si presenta sotto forma di polvere o granuli contenuti in bustine o barattoli e in genere…
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- Creme spalmabili, Pasticceria
Lorciock da forno extra cocco
- 34,60 € IVA inclusa
- Semilavorato al gusto di cocco per la farcitura dei prodotti da forno Formato:secchiello da kg 5
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- Creme spalmabili, Pasticceria
Lorciock extra caramello salato Moou
- 37,60 € IVA inclusa
- Da utilizzare a piacere per aromatizzare la crema pasticcera o la panna oppure utilizzare tal quale per la farcitura di croissant o altra pasticceria dopo la cottura Formato: secchiello da kg 5
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- Esaurito
- Pasticceria, Creme spalmabili
Lorciock extra senza lattosio
- 30,25 € IVA inclusa
- Crema spalmabile al gusto di cacao senza lattosio, ottima da utilizzare per farciture da forno croissant, crostate e crepes Formato: secchiello da kg 5
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- Glasse e gelatine, Pasticceria
Lorgel albicocca
- 29,65 € IVA inclusa
- Preparato speciale pronto all'uso per la copertura e brillantatura di torte e paste alla frutta Formato: secchiello da kg 7
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- Cake Design, Spray Alimentari
Lucidante
- 17,10 € IVA inclusa
- Spray alimentare per lucidare e proteggere le tue creazioni. Ideale per la lucidatura di cioccolato, pasta di zucchero e dolci monoporzione. Formato: Bomboletta 400ml
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- Cake Design, Decorazioni
Macarons assortiti 6 colori
- 60,50 € IVA inclusa
- Macarons assortiti 6 colori Colori: rosa / verde / azzurro / giallo / avana / marrone Formato: 1 Cartone contenente n.6 vaschette da 75pz cad. (totale 450pz)
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- Confetture e passate di frutta, Pasticceria
Macedonia a cubetti
- 30,25 € IVA inclusa
- Macedonia di frutta candita a cubetti in confezione mista è ideale per la decorazione di molti dolci come ad esempio la cassata siciliana Formato:cartone da kg 5
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- Frutta Secca
Mandorle affettate pelate
- 9,99 € IVA inclusa
- Mandorle pelate ed affettate prodotto adatto per la decorazione di dolci e pietanze salate. Prodotto selezionato e creato dalla selezione di mandorle avente lo stesso calibro Formato:confezione da kg 1
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- Frutta Secca
Mandorle amare pelate
- 10,99 € IVA inclusa
- Mandorle amare pelate ottenute da un’accurata selezione. Formato: confezione da kg 1
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- Frutta Secca
Mandorle Calibrate pelate italia
- Il prezzo originale era: 9,99 €.8,99 €Il prezzo attuale è: 8,99 €. IVA inclusa
- Sono utilizzate in pasticceria come essenza, come ingrediente negli amaretti, in sciroppi o liquori e in generale in abbinamento alle mandorle dolci per renderne più interessante il gusto Formato:confezione da kg 1
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- Frutta Secca
Mandorle dolci pelate italia
- 9,35 € IVA inclusa
- Le mandorle vengono generalmente consumate secche, dolci o salate, e sono molto utilizzate sia in cucina che in pasticceria, dove sono un ingrediente ed un ornamento importante di vari tipi di dolci (torroni, torte, budini, mandorlati e confetti). Formato:confezione da kg 1
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- Frutta Secca
Mandorle pelate spagna
- 9,35 € IVA inclusa
- Le mandorle Spagna esteticamente presentano una forma piatta e carnosa ed un gusto marcato. Le mandorle pelate Spagna sono ricavate da mandorle dolci o amare sgusciate. Anche in questo caso parliamo di frutta secca utilizzata in svariate applicazioni come snack, primi e secondi piatti, dolci Formato:confezione da kg 1
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- Frutta Secca
Mandorle sgusciate italia
- 9,50 € IVA inclusa
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- Confetture e passate di frutta, Pasticceria
Mela 90 %
- 32,35 € IVA inclusa
- Mela a cubetti con il 90% di frutta ideale per farciture di prime colazioni e pasticceria alle mele come strudel, croissant ripieni alla frutta Formato: secchiello da kg 6
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- Esaurito
- Confetture e passate di frutta, Pasticceria
Mela cotogna
- 32,95 € IVA inclusa
- Confettura di mele cotogne 50% di alta qualità, dal sapore delicato ed inconfondibile ideale per farcire biscotti e crostate Formato:secchiello da kg 6
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- Gourmet, Prodotti tipici
Melanzane a filetti in olio
- 12,10 € IVA inclusa
- Melanzane tagliate a filetti sott'olio ottime come antipasto o contorno, ma anche per farcire pucce e frise Formato:vaso in vetro da gr 3100
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- Mix e Farinacei, Pasticceria
Mexipan
- 58,58 € IVA inclusa
- Pane speciale ai semi di girasole, farina di mais, paprika affumicata e peperoncino. MexiPan è una miscela a base di farina di tipo “2” per la produzione di prodotti da forno dolci, salati e snack. La presenza di mais, paprika, peperoncino e semi di girasole caratterizza il prodotto per l’apporto di vitamine A, B6, E, ferro, zinco, sali minerali e…
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- Creme spalmabili, Pasticceria
Miami pasta cacao
- 38,30 € IVA inclusa
- Crema morbida dal gusto deciso di cacao (26%) arricchito dall’alto contenuto di pregiate nocciole italiane (8%). Formato: secchiello da kg6
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Miglioratore per creme
- 11,00 € IVA inclusa
- Con proteine del latte e proteine vegetali, apporta volume, cremosità e pastosità. Sostituisce il latte magro con una resa superiore. Dose di impiego: gr. 20 per kg. di miscela. Formato: Busta 1 KG
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- Basi e miglioratori, Gelateria
Miglioratore technoice
- 17,60 € IVA inclusa
- Preparato in polvere a basso dosaggio per aumentare la cremosità dei gelati alle creme. Dose di impiego: gr 20 per kg Formato:sacchetto da kg 1
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- Mix e Farinacei, Pasticceria
Mille fibre
- 55,95 € IVA inclusa
- Miscela bilanciata di cereali per ottenere prodotti da forno scuri ricchi di fibre alimentari: indicato per pani, focacce, grissini, crackers e biscotteria. Non contiene sale. Formato: sacco da kg 15
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- Esaurito
- Caffè e bollicine, Gourmet
Millesimato 31 line
- 6,50 € IVA inclusa
- Questo prosecco si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli un profumo intenso, fine, fruttato, floreale un profumo piacevole, fresco e fragrante ed una perlange fine e persistente Ottimo come aperitivo, particolarmente indicato con piatti a base di pesce Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce Formato: Bottiglia da 75Cl cartone da 6 bottiglie
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- Glasse e gelatine, Pasticceria
Mirrorglass amarena
- 19,75 € IVA inclusa
- Ideale per semifreddi mousse, bavaresi e monoporzioni. Utilizzabile previo riscaldamento a 40-50° C. Formato: Secchiello kg 3
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- Glasse e gelatine, Pasticceria
Mirrorglass cioccolato
- 18,20 € IVA inclusa
- Ideale per semifreddi mousse, bavaresi e monoporzioni. Utilizzabile previo riscaldamento a 40-50° C. Formato: Secchiello da kg 3
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- Glasse e gelatine, Pasticceria
Mirrorglass fragola
- 19,30 € IVA inclusa
- Ideale per semifreddi mousse, bavaresi e monoporzioni. Utilizzabile previo riscaldamento a 40-50° C. Formato: Secchiello da kg 3
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